初代萩原三代治は当時としては画期的な”炭火焙煎方式”を考案。一粒一粒の豆の内側までムラなく均一に焼くことができ、独特の風味と安定したおいしさが、創業の地神戸に生まれました。手間のかかるこの焙煎の技は、今も焙煎士の目と耳が引きついています。そして、こだわりもそのままに。「やはり萩原珈琲はおいしい」お客様にそう言い続けていただけるように、これからもハギハラは炭火です。
創業1928年の神戸萩原珈琲のオンラインショップ。
萩原珈琲のおいしさへのこだわりを、ご家庭でもぜひお楽しみください。
Hagihara Coffee
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